Вы увлекаетесь кулинарией и мечтаете превратить свое хобби в источник дохода? Или вы профессиональный шеф-повар, желающий поделиться своими знаниями с широкой аудиторией? В эпоху цифровых технологий и растущего интереса к домашней кухне ваши кулинарные навыки могут стать золотой жилой. И Paywall готов помочь вам в этом!
Почему сейчас самое время монетизировать кулинарный контент?
Пандемия изменила наше отношение к домашней кухне. Согласно исследованию «Дзен» и агентства Human Nature, 65% российских пользователей регулярно интересуются рецептами, диетами и кулинарными советами. Особенно активны женщины 35-44 лет, а молодежь 18-25 лет увлечена новостями от рестораторов и шеф-поваров.
Эта тенденция открывает огромные возможности для монетизации кулинарных знаний. И здесь на помощь приходит Paywall – сервис, позволяющий легко создавать проекты с платными подписками в Telegram и получать стабильный доход за эксклюзивный контент.
Кто может монетизировать кулинарный контент?
- Профессиональные шеф-повара. Они могут публиковать эксклюзивные рецепты, видеоролики с пошаговыми инструкциями, проводить курсы и мастер-классы, давать консультации по правильному питанию. А также — рассказывать о трендах и показывать новинки меню. Подписчики получат доступ к профессиональным секретам и смогут научиться вкусно готовить.
- Фуд-блогеры. Для них это возможность поделиться бонусным контентом, масштабировать аудиторию и получить дополнительный источник монетизации. Фуд-блогеры могут публиковать эксклюзивные рецепты и подборки продуктов, делать обзоры модных кафе и ресторанов, проводить тематические челленджи.
- Интернет-магазины здорового питания. Они могут предлагать подписчикам скидки на товары и пробники, делать распаковки новых поступлений, публиковать подборки продуктов и рецепты с их использованием. О том, как онлайн-магазину повысить продажи и создать клуб лояльности мы писали в этой статье.
- Рестораны. В закрытом комьюнити для ресторана посетители могут получать эксклюзивные предложения, например, специальные меню, уведомления о праздничных ужинах, приглашения на дегустацию новых блюд и приоритетную возможность бронировать столики. Благодаря таким привилегиям постоянные клиенты будут чувствовать свою значимость и охотнее возвращаться в ресторан, чтобы получить бонусы.
- Любители кулинарии. Даже без профессионального опыта можно публиковать интересные рецепты, делиться секретами приготовления разных блюд, устраивать тематические стримы или испечь ягодный пирог в онлайн-формате. Подписка на платный проект даст автору возможность монетизировать хобби.
Подписная модель монетизации контента подойдет всем, кто хочет поделиться своим опытом и экспертными знаниями в кулинарии, а также монетизировать такой контент. Paywall предлагает удобные инструменты и техническую поддержку для этих задач.
Какие проекты и форматы контента работают лучше всего?
- Клуб любителей кулинарии или профессиональное сообщество поваров. Автор может создать закрытый канал в Telegram для общения на темы, связанные с кулинарией, обмена опытом, рецептами, лайфхаками и советами. Профессионалы могут обмениваться в комьюнити лайфхаками, полезными контактами и другой информацией для развития навыков и укрепления связей.
- Видеорецепты и мастер-классы по приготовлению блюд. Идей для контента в этой тематике много — от повседневных завтраков до ресторанных и праздничных блюд. Видеоформат позволяет наглядно показать процесс приготовления.
- Подкасты про еду. Можно делать выпуски с обзорами ресторанов, обсуждать гастрономические тренды, рассказывать секреты приготовления десертов и выпечки. Аудиоформат удобен для прослушивания в фоновом режиме.
- Полезные материалы и статьи о продуктах, кухонном инвентаре и оборудовании — их выборе, использовании, совместимости и т.д.
- Ресторанные технологии и лайфхаки от шеф-поваров, повышающие эффективность работы на профессиональной кухне.
- Рекомендации от рестораторов по оптимизации процессов приготовления пищи. Здесь можно рассказывать о том, как делать заготовки и экономить время, если вы готовите для большой семьи или работаете в ресторане.
- Мастер-классы по красивому оформлению и презентации блюд. Авторы могут делиться секретами создания ярких, эстетичных композиций из готовых блюд, обучать разным техникам декорирования. Отдельным направлением может стать фудкарвинг — искусство художественной резьбы по овощам и фруктам. Такие мастер-классы будут полезны как любителям кулинарии, так и профессионалам ресторанного бизнеса.
- Подборки ссылок на полезные инструменты, посуду, ингредиенты, специи.
- Видеоинструкции по базовым кулинарным навыкам. Это могут быть подробные инструкции на темы — как приготовить тесто для пирогов, как сделать соус, как испечь итальянскую пиццу дома.
- Рубрика вопросов и ответов, где автор общается с подписчиками и дает обратную связь.
- Тематические кулинарные выходные. Можно проводить серию мастер-классов или интерактивных уроков, объединенных общей темой (здоровое питание, выпечка, вегетарианская кухня, блюда разных стран мира).
- Интерактивные онлайн-курсы и интенсивы по углубленному изучению специализированных направлений: кондитерское дело, сыроделие, работа с шоколадом, техники приготовления классических коктейлей и т.д.
- Обзоры продукции и распаковка товаров. Можно делать обзоры покупок и новых товаров в магазине, рассказывать о продуктах и их использовании, оценивать качество и давать рецензии. Также можно объединять продукты в тематические подборки и давать рекомендации подписчикам. Например, какие продукты нужны для приготовления узбекского плова.
Истории успеха: Как авторы зарабатывают на кулинарном контенте с Paywall
Рассмотрим успешные кейсы авторов Paywall, которые уже работают с кулинарной тематикой.
Кондитер и шоколатье Ольга ведет закрытый Telegram-канал Ciao! Cacao с Paywall. В нем она делится практическими знаниями по созданию шоколадных плиток и наборов конфет, вдохновляя других любителей шоколада.
Каждую неделю Ольга публикует подробный видеоролик, в котором показывает процесс изготовления шоколадной композиции или уникального набора. К видео прикрепляются ссылки на все использованные инструменты, ингредиенты и полезные статьи о работе с шоколадом.
Помимо видеоуроков, Ольга регулярно делится шаблонами, стикерами и другими дизайнерскими решениями, которые подписчики могут скачать и использовать в своей работе с шоколадом. Она также отвечает на вопросы в комментариях, помогая людям развивать кулинарные навыки и экспериментировать с вкусовыми сочетаниями.
Вдохновляющие идеи, интерактив и живая подача материала помогает Ольге сохранять интерес и привлекать больше платных подписчиков. Кстати, для этого она активно использует свои социальные сети и личный сайт с подробной информацией о пользе ее обучающего контента по платной подписке.
За 490 рублей в месяц канал Ciao! Cacao помогает подписчикам обучиться новому, прокачать бизнес (актуально для кондитерских студий или кофеен) и удивлять клиентов оригинальными работами.
Как бренд-шеф ресторана ASKANELI развивает кулинарный клуб?
Максим Галишников, талантливый бренд-шеф ресторана ASKANELI, прославился своим уникальным подходом к сочетанию лучших гастрономических трендов со всего мира. В соцсетях он делится эффектными видеороликами с авторскими рецептами блюд, а самых преданных поклонников кулинарии он объединяет в клубе по подписке.
Максим запустил с Paywall Кулинарный клуб — вдохновляющее сообщество для любителей кулинарии. В нем он не только учит готовить лучше, чем в ресторанах, но и рассказывает, как снимать яркие и аппетитные видеоролики о еде.
Сейчас в клубе доступно более 30 полезных уроков. Каждый месяц участники сообщества получают:
- Рецепты базовых и ресторанных блюд;
- Полезные материалы о продуктах, инвентаре и оборудовании;
- Ресторанные технологии и лайфхаки на кухне;
- Розыгрыши ценных призов;
- Постоянную поддержку и обратную связь в чате.
Это тематическое комьюнити подходит тем, кто устал от однообразных блюд, кто хочет прокачать профессиональные навыки, научиться красиво оформлять блюда и упрощать процессы на кухне. А еще это отличная возможность попасть в компанию единомышленников и завести новые знакомства.
Максим предлагает три варианта подписки: бесплатный 3-дневный доступ, месячная за 990 рублей и годовая за 4990 рублей.
Благодаря «Кулинарному клубу» ученики Максима Галишникова могут перенять его кулинарное мастерство, открывают секреты ресторанной кухни и получают много идей и вдохновения для любимого хобби.
Почему Paywall – ваш лучший помощник в монетизации?
- Простота запуска: Забудьте о технических сложностях – Paywall берет их на себя.
- Гибкие настройки: Создавайте разные тарифы, акции и промокоды.
- Аналитика: Отслеживайте рост аудитории и доходов.
- Поддержка: Команда Paywall всегда готова помочь с любыми вопросами.
Начните монетизировать свой кулинарный талант прямо сейчас!
Независимо от того, профессионал вы или любитель, Paywall поможет вам превратить вашу страсть к кулинарии в прибыльный бизнес. Не упустите возможность стать частью растущего тренда и начать зарабатывать на том, что вы действительно любите.
Готовы начать? Зарегистрируйтесь на Paywall прямо сейчас и сделайте первый шаг к своему кулинарному бизнесу!